District 1 : Caravelle Hotel (4 Star)

Caravelle Hotel 位於市內歌劇院旁. 左邊面對新近開業名店"LV". 右邊為胡志明市最高級酒店"Part Haytt".
酒店位置一流.出門往右邊走, 有好多餐廳. 日本菜韓國菜中西美食. 酒店後面以購物、 酒吧及腳底按摩店主. 位置一流, 而酒店就有D舊. 最近有部分番新過. 所以有分新舊翼.
19 Lam Son Square, District 1
Ho Chi Minh City
Vietnam

價格參考: USD120.00起
"越南通"評分:
酒店質素: ****
地理位置: ****
附近餐廳飲食: ****
附近購物娛樂: ****
位置極佳, 購物娛樂飲食都步行5分鐘就到, 但酒店質素比較一般, 所以得: (80分)

District 1 : Sheraton Saigon (5 Star)

由香港上市公司: 激成投資(184)所經營的Sheraton Saigon 超豪華酒店. 位處於市中心心臟地帶. 房間寬敞. 上面23樓之Wine Bar 能一覽西貢市景色. 乃城中名士聚腳地.

88 Dong Khoi Street, District 1 · Ho Chi Minh City · Vietnam
Phone: (84)(8) 827 2828 · Fax: (84)(8) 827 2929

價格參考: US$220.00 起

"越南通"評分:

酒店質素: *****

地理位置: *****

附近餐廳飲食: *****

附近購物娛樂: *****

酒店級數豪華程度未及Park Haytt, 但位置優越.附近飲食購物齊全.適合有要求人士. (98分)

Sheraton Wine Bar :

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District 1 : Duxton Hotel (4 Star)

Duxton 位於Nguyen Hue街尾一角. 屬於靜中帶旺. 酒店不算豪華. 但裡面有一個胡志明最新賭場. 只准外國人入場.
63 Nguyen Hue, District 1, HCMC, Vietnam
價格參考: US$120.00
"越南通"評分:
酒店質素: ****
地理位置: ****
附近餐廳飲食: ****
附近購物娛樂: ****
酒店比較新, 附近飲食購物齊全.酒店有賭場, 適合愛賭人士. (80分)

District 1 : Palace Hotel (3 star)

Palace Hotel 位於胡志明心臟地帶. 購物飲食一應俱全.

District 1 North 56-66, Nguyen Hue St., State 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

價格參考: US$52.00

"越南通"評分:

酒店質素: **

地理位置: ****

附近餐廳飲食: ****

附近購物娛樂: ****

酒店比較舊, 但位置一流, 正正市中心. 價錢亦OK (70分)

District 1 : Kim Do Hotel (4 star)

我認為酒店只屬3星. 但勝在地點方便(像尖沙咀). 不過我朋試過買Package去到竟然話冇record. 最後冇房俾佢. 我叫酒店寫番封信証明. 等回到香港再跟旅行社追究. 好在我出馬搵左"堤岸"間Windsor Hotel. 否則walk in一定貴到飛起. 所以服務算唔合格, 只給2星.

Add: 133 Nguyen Hue Ave., District 1, HCM City, VIETNAM
Tel: (84.8) 8225914 - 8225915
Fax: (84.8) 8225913
Website: www.kimdohotel.com

價格參考: USD100.00

"越南通"評分:

酒店質素: **

地理位置: ****

附近餐廳飲食: ****

附近購物娛樂: ****

勝在地點好. 70分

District 1 : Norfolk Hotel (3star)

位於第一郡靠近檳城市場, 方便買手信. (類似佐敦區)

District 1 North 117 Le Thanh Ton Street - District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

Tel: 8 8295368

Fax: 8 8293415
參考價格USD120.00

"越南通"評分:

酒店質素: ***

地理位置: ****

附近餐廳飲食: ****

附近購物娛樂: ****

酒店正翻新, 勝在地點還可 75分

District 1 : Sofitel Hotel Saigon (5 Star)

酒店集團Sofitel. 質素有保証. (比同集團Novotel Hotel高一級).
地點: 位於美國領事館對面(有公安楂住AK47, 可以話安全, 亦可以話危險), 而且到購物區要乘車10-15分鐘. 附近步行5分鐘只有Diamond Plaza (Department Store,貴過香港. 冇乜野買)
District 1 North 17 Le Duan Boulevard District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
價格參考: USD260.00
"越南通"評分 :
酒店質素: *****
地理位置: ****
附近餐廳飲食: ***
附近購物娛樂: ***
適合商務, 酒店準5星級. 因此亦有75分

District 1 : Legend Hotel (5star)

位於河邊一角, 由日本人管理- "Legend Hotel". 準5星, 酒店面積屬胡志明市較大類型.設備豪華, 房間設有噴水馬桶.
District 1 North 2A-4A Ton Duc Thang Street, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
價格參考: USD150.00

"越南通"評分:
酒店質素: *****
地理位置: ****
附近餐廳飲食: ****
附近購物娛樂: ****
除Park Haytt外.市內數一數二. 唯獨在河邊一角, 購物到市中心需沿河步行5分鐘. (85分)

District 1 : Renaissance Riverside Hotel Saigoon (5 star)

Renaissance Riverside Hotel 有一種商務酒店的感覺.

District 1 North, 8-15 Ton Duc Thang Street District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

價格參考: USD140.00

越南通評分:

酒店質素: ****

地理位置: *****

附近餐廳飲食: ****

附近購物娛樂: ****

地點像香港尖沙咀一樣, 方便購物 (85分)

District 1 : Majestic Hotel (5 star)

Majestic Hotel 由古典建築物改建而成. 於2007年頭翻新過. Upgrade 到5星級水準. 房閒大小適中.

District 1 North,1 Dong Khoi St. Dist. 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

價格參考: USD130

"越南通"評分:

酒店質素: ****

地理位置: *****

附近餐廳飲食: ****

附近購物娛樂: ****

Classical Hotel, 地點方便購物, 像尖沙咀區 (85分)

THANH LIEN HOTEL

胡志明市住宿有多選擇, 除咗 A&EM 之外, 附近亦有其他選擇.

忘記話俾大家知. 越南2星"客棧"最方便係免費上網(WiFi 及 Lan 綫). 而且有共用電腦喺Lobby俾大家用. 唔使帶Notebook出Trip都得.

市中心 "成蓮酒店", 好近"A&EM". 接近5星級 New World Hotel. 步行至檳城市場"Ben Thanh" 只需5分鐘.

A&EM Hotel

剛從胡志明回香港. 今次來去忽怱. 但有兩個朋友跟我去. 佢地第一次去, 所以都有好多笑話.
越南唐人講中文同我地香港人有好多用詞分別. 佢地叫"文件"做"紙章". "揸電單車"叫"走車". "講野"叫"講話". 我地到埗後越南朋友接我地話已經訂咗"客棧", 吓! 今晚住"客棧"? 唔使驚. 起越南, 就算5星酒店 越文都叫"Khach san" (客棧). 大家去越南"遊歷", 可以考慮吓住啲平平地嘅"客棧". 都有2星級. 大約US$45一晚.
依間叫A&EM 係連所酒店. 淨係"檳城市場"(Cho Ben Thanh)附近都有附近都有4間 (A&EM共有5間，係迷你酒店嘅大集團.) 因為心藏地帶, 買野食野都方便.




http://a-emhotels.com/

C3. 越南鵝肝早餐

鵝肝早餐

Address : No.200 Nguyen Thi Minh Khai, Q3, HCM.



今朝早去胡志明第一郡(Cach Mang Thang 8, Q1, HCM)食早餐. 太陽蛋,肉丸,牛扒,鵝肝,火腿 再加薯條


重有沙津同法式麵包. 加埋杯越式冰咖啡(ca phe sua da)盛惠$12.75 + $5.00 = $20元. Yummy Yummy. 淨係早餐依樣野, 越南巳經有好多選擇. 得間介紹多D俾大家知.

C2 越南扎肉

CHANH HUNG
Address : No.156 Tran Quoc Thao, Q3, TP HCM
去越南,好多朋友叫"越南通"買扎肉做手信.我有好多朋友都話"Chanh Hung"好食。不過大家可以起超市求其買就得。"越南通"都好後悔寵慣D Friend。因為依間野成日一早賣哂就收舖。要買就趁早。其實大家知唔知扎肉都可以生食。只要係用糭葉包嘅都可以。起越南食早餐。法式麵包加青瓜扎肉係著名越式美食(麵包最好係炭爐焗嗰隻就至正)。大家有機會到越南記得試下。

C1. 蔡瀾食Pho 24

Pho 24係越南大概一年度就大賺.佢地食嘅唔只係我地熟口熟面嘅生熟牛肉河.重有牛嘅其他部位.好似牛丸,牛五花腩肉,牛根,牛柏葉等等.不過セ都有就係冇牛什(越南人唔食油膩野). 佢地食之前會比好大碟菜你.第一次食重以為自己叫錯左打邊爐.佢地鍾意落好多起Ｄ粉度.依家起香港嘅越南粉係絕對食唔到果種味道.Pho 24 重有越北人好鍾意食嘅雞粉,味道都唔錯.
其實越南重有好多有趣野. 下次同大家講吓越南文Ｄ得意野.知唔知"不漏洞拉"係セ? http://hk.myblog.yahoo.com/love-vietnam/article?mid=9